Những thực phẩm siêu bổ dưỡng để mẹ nấu ăn cho bé

Cơ thể trẻ em đang trong thời kỳ phát triển, chính vì vậy cần phải cung cấp đầy đủ những loại thực phẩm không thể thiếu cho trẻ. Dưới đây là những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất cho trẻ.

1. Thực phẩm tốt nhất cho bữa sáng: Ngũ cốc 

Ăn sáng là rất quan trọng đối sức khỏe của con người, đặc biệt là trẻ em. Ngũ cốc là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng. Việc cho trẻ ăn kết hợp ngũ cốc trong khẩu phần ăn sáng không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng, mà còn có nhiều ích lợi khác cho sức khoẻ của trẻ.  

Ngũ cốc cung cấp nguồn dinh dưỡng quí giá trong khẩu phần ăn của trẻ. Ngũ cốc chứa nhiều thành phần canxi, sắt, kẽm, các viatmin như A, B và C có lợi cho sự phát triển thể chất của trẻ. Với trẻ nhỏ, nên cho tiêu thụ loại ngũ cốc có hương vị tự nhiên hoặc ngũ cốc có bổ sung vitamin, không chất béo, lượng đường dưới 25% là tốt hơn cả.

Loại ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn đối với trẻ từ 8 đến 12 tuổi. Trẻ tiêu thụ ngũ cốc thường xuyên sẽ giảm thiểu tình trạng béo phì, tăng cân đồng thời tốt cho sức khoẻ hơn so với trẻ ăn ít ngũ cốc.

Ngũ cốc là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng

2. Món ăn tráng miệng tốt nhất: Sữa chua 

Sữa chua là một trong những nguồn chính của canxi và nó là ít calo, vì vậy nó rất phù hợp cho trẻ. Nó không chỉ rất bổ dưỡng mà còn giúp dễ dàng tiêu hóa hơn. Sữa chua ngoài hương vị thơm ngon, dễ ăn, còn có tác dụng tốt đến mức được khuyên nên là một trong các món ăn dặm đầu tiên của trẻ khi bắt đầu bước vào độ tuổi này. Việc cho con ăn sữa chua tưởng chừng rất đơn giản, tuy nhiên, có một số lưu ý rất quan trọng không phải mẹ nào cũng biết.

Với sự phát triển từng ngày của trẻ, canxi cực kì cần thiết để trẻ mau lớn và phát triển chiều cao tối ưu mà trong mỗi hộp sữa chua 250mg có chứa tới 370mg canxi (cao hơn cả trong sữa tươi) nên việc cho trẻ dùng sữa chua thường xuyên là rất tốt 

3. Thịt tốt nhất: Thịt bò nạc 

Thịt bò nạc có chứa rất nhiều sắt và protein, vì vậy nó có thể bổ sung dinh dưỡng cần thiết cần thiết cho con của bạn, giúp tăng cường khả năng tập trung cho trẻ và củng cố trí nhớ. Chính vì thế, thịt bò càng cần thiết hơn đối với trẻ đang trong độ tuổi đi học. Tuy nhiên, các bậc cha mẹ nên lưu ý là nên chọn loại thịt bò nạc, không mỡ để không làm ảnh hưởng đến tim mạch và tình trạng cân nặng của bé.

Thịt bò nạc có chứa nhiều sắt và protein

Xem thêm:

• Cho con bú bằng sữa mẹ giúp giảm nguy cơ loãng xương
• Cho con bú smht giảm nguy cơ teo và chảy xệ bầu vú
• Giam rủi ro thiếu máu, giảm cân, tránh thai tự nhiên

4. Rau tốt nhất: Rau chân vịt 

Rau bina hay còn gọi là rau chân vịt có thể cung cấp vitamin A và axit folic cho cơ thể trẻ em. Hơn nữa, nó cũng chứa một số vitamin C và sắt. Rau chân vịt không chỉ có hương vị thơm ngon khiến cho trẻ thích ăn mà còn rất bổ dưỡng cho trẻ. Tuy nhiên, bạn nên nhớ rằng, không ăn rau bina với đậu phụ với nhau. Nếu không, nó sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thu canxi của cơ thể. 

5. Thực phẩm chủ yếu: Ngũ cốc nguyên hạt 

Gạo, lúa mì, bột mì chưa qua chế biến, đây là nguồn cung cấp năng lượng không thể thiếu cho trẻ vận động, tăng trưởng và phát triển. Hơn nữa, trong những loại ngũ cốc này có có chứa nhiều vitamin B, folate hàng rất nhiều những hóa chất thực vật cũng như chất xơ. 

6. Hạt tốt nhất: Hạnh nhân 

Hạnh nhân có rất nhiều tác dụng dinh dưỡng bất ngờ: nó có thể không chỉ ngăn ngừa bệnh tim mà còn chứa nhiều vitamin E và nguyên tố vi lượng khác, chẳng hạn như sắt, canxi và magiê… tất cả đều rất có lợi cho sức khỏe của trẻ em. Ngoài ra, hạnh nhân chưa qua chế biến là một loại thực phẩm ít chất béo, có thể ngăn ngừa huyết áp cao, tốt cho não, kích thích trí năng, phòng bệnh tiểu đường và giúp xương bé phát triển trong độ tuổi mới lớn.