Hiển thị các bài đăng có nhãn Sức khỏe đời sống. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Sức khỏe đời sống. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Năm, 27 tháng 11, 2014

Những thực phẩm giúp bạn thêm thon thả khi mặc bikini

Mùa hè đến, biển xanh cát trắng đang vẫy gọi, nhưng không ít chị em lại chẳng dám diện bikini chỉ vì chiếc eo “bánh mì” của mình.

1. Ăn nhiều rau, quả 

Một nghiên cứu mới đây của Đan Mạch cho thấy, phụ nữ ăn nhiều chất xơ thường có trọng lượng cơ thể thấp hơn so với những người sử dụng ít thực phẩm này. Vậy còn chần chừ gì nữa, bạn hãy bổ sung thêm các sản phẩm như trái cây, rau, đậu, ngũ cốc nguyên hạt vào khẩu phần ăn của mình nhé. Đây chính là nguồn cung cấp chất xơ rất dồi dào cho cơ thể.

2. Không để cơ thể đói 

Stress có thể khiến bạn tăng cân bởi vì khi thường xuyên lo lắng hoặc cảm thấy bất an, cơ thể sẽ sản sinh ra một loại kích thích tố khuyến khích việc lưu trữ chất béo ở bụng. Các cơn đói cũng có thể gây ra tác dụng tương tự như stress khiến vòng eo của bạn ngày càng “phình ra”. Do đó, bạn không nên để cho cơ thể có cảm giác đói và hãy chia ba bữa ăn chính thành 5 - 6 bữa ăn nhỏ. Tuy nhiên điều này còn phải phụ thuộc vào thời gian và tính chất công việc của bạn.

3. Giảm lượng muối 

Chất sodium có trong muối khiến cơ thể của bạn giữ lại chất lỏng. Không chỉ có vậy, một chế độ ăn có hàm lượng muối cao còn có thể khiến bạn bị tăng huyết áp. Chính vì những nguy cơ trên đối với sức khoẻ, khi nêm đồ ăn, bạn chỉ nên sử dụng muối ở mức thấp nhất.


Xem Thêm:

4. Sử dụng ít đồ ăn nhanh 

Một nghiên cứu của Đại học Minnesota (Hoa Kỳ) đã chỉ ra rằng, những người ăn thức ăn nhanh nhiều hơn 2 lần một tuần tăng cân nhiều hơn so với những người chỉ sử dụng loại thực phẩm này ít hơn 1 lần/tuần. Trên thực tế, thức ăn nhanh có chứa lượng chất béo bão hòa và muối rất cao. Điều này không chỉ khiến người sử dụng dễ tăng tăng cân, mà còn khiến họ gặp các rủi ro khác về sức khoẻ khi tiêu thụ quá nhiều các thực phẩm này như tiểu đường và tim mạch. 

5. Cắt giảm tinh bột tinh chế 

Theo những phát hiện mới được công bố trên Tạp chí Dịch tễ học Hoa Kỳ, tinh bột chính là thủ phạm gây tăng cân. Thông tin trên có vẻ trái ngược với điều mà mọi người vẫn tin là những người thừa cân không ăn nhiều tinh bột hơn so với nhu cầu của cơ thể. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu dinh dưỡng lại cho rằng, những người này đã ăn nhiều các tinh bột đã được chế biến. Tinh bột được chế biến có trong bánh mì trắng, gạo trắng, mì ống và ngũ cốc.

Các bữa ăn giàu tinh bột đã được tinh chế cung cấp rất nhiều đường cho cơ thể. Nếu lượng đường này không được sử dụng, nó sẽ được lưu trữ dưới dạng mỡ. Vì vây, để eo thon hãy giảm lượng tinh bột chế biến trong khẩu phần ăn và thay thế bằng các sản phẩm giàu protein như thịt nạc, cá... Chất dinh dưỡng từ những sản phẩm này phân hủy chậm nên chỉ cần ăn ít bạn vẫn cảm thấy lâu đói bụng.

Thứ Tư, 29 tháng 10, 2014

Bài thuốc dùng chữa viêm phổi thể phong hàn

Ở những bài viết trước (Phunudep) đã hướng dẫn các bạn về những bài thuốc dân gian đơn giản mà rất hiệu quả vẫn được áp dụng cho tới ngày nay, bạn chưa đọc có thể đọc thêm:
Hôm nay (Phunudep) tiếp tục gửi tới các bạn: Bài thuốc dùng chữa viêm phổi thể phong hàn


Biểu hiện: Sốt, ho sợ rét, không có mồ hôi, ho nặng tiếng, cổ có đờm, khó thở, cánh mũi phập phồng, miệng không khát, ăn kém, rêu lưỡi trắng).
Vỏ cam tươi: 20g, rửa sạch, lấy phần vỏ phía ngoài và một ít thịt trắng.
Tía tô tươi: 20g, rửa sạch.
Gừng tươi: 05g để nguyên vỏ rửa sạch đập dập.

Tất cả đun với 400ml nước còn 150ml. Uống khi còn ấm.

Đây là liều cho trẻ 3 tuổi. Ngày dùng 2 lần sau ăn sáng, tối.
Trẻ dưới 1 tuổi dùng mỗi tháng tuổi 1 thìa cafe, trẻ trên 1 tuổi dùng 30-50ml.
Trẻ trên 2 tuổi dùng 100ml.

Bài thuốc dùng trong 3 - 5 ngày tùy mức độ tiến triển của bệnh.

Lưu ý: Trong trường hợp trẻ vẫn sốt cao, hơi thở trên 60 lần với trẻ dưới 6 tháng tuổi, trên 50 lần với trẻ dưới 1 tuổi và trên 40 lần với trẻ trên 1 tuổi thì nên cho đi viện để xử lý cấp tính.

Theo Đông YVỏ cam/quýt/quất có vị đắng, cay, tính ấm tác dụng vào tỳ (lá lách), phế (phổi). Tác dụng tiêu đờm trị ho.

Tía tô vị cay, tính ấm, cũng tác dụng vào tỳ (lá lách), phế (phổi). Có tác dụng phát tán phong hàn (khí lạnh; trị cảm lạnh), tiêu đờm trị ho.

Gừng vị cay tính nóng tác dụng vào tỳ (lá lách), phế (phổi), vị (dạ dày). Có tác dụng phát tán phong hàn (khí lạnh; trị cảm lạnh), tiêu đờm trị ho.

Trong trường hợp trẻ bị nặng hơn, viêm phổi lâu ngày chuyển sang thể phế hư sắc mặt trắng bệch, khó thở, trán có mồ hôi, hai mắt không có thần, người gầy còm, chân lạnh, đại tiện lỏng) thì có thể cho thêm lá hẹ vào bài thuốc: Lá hẹ 10g. Lá hẹ vị cay ngọt, tính ấm có tác dụng điều hòa khí huyết, trị đờm kéo gây suyễn (thở co vai; đầu gật gù)

Thứ Hai, 27 tháng 10, 2014

3 Bài thuốc chữa "Viêm phế quản" bạn cần biết

Lá Trầu vị cay nồng, mùi thơm hắc, tính ấm; có tác dụng trung hành khí, khư phong tán hàn, tiêu thũng chỉ thống, hoá đàm, chống ngứa. 

Trong lá Trầu chứa 0,8-1,8% (-2,4%) tinh dầu thơm, có vị nồng, gồm chủ yếu là 2 phenol: betel-phenol là đồng phân của eugenol và chavicol kèm theo nhiều hợp chất phenolic khác. Chúng có tác dụng kháng sinh rất mạnh đối với các loại vi khuẩn, tụ cầu khuẩn, liên cầu khẩu, song cầu khuẩn, vi khuẩn subtillis và trực trùng coli.


Vì vậy, lá Trầu rất thích hợp đề chữa bệnh viêm phế quản, viêm tiểu phế quản co thắt do nhiễm lạnh (phong hàn).

Trên cơ sở này, mình xin chia sẻ bài thuốc chữa viêm phế quản, viêm tiểu phế quản (cấp tính và mãn tính) do tác giả Nguyễn Ngọc Cầu chia sẻ, mọi người nhớ đọc hết hãy áp dụng vì công thức chung là cho người lớn và công thức cho trẻ nằm ở cuối bài và vì có mật ong nên chỉ dùng cho trẻ trên 1 tuổi:

Bài 1: Lá trầu và mật ong

Trầu 10 lá rửa sạch, thái nhỏ, cho vào bát ăn cơm, giã nhuyễn, cho nước sôi vào ngập 3/4 bát, ngâm trong 20 phút, sau đó dùng tay sạch vò và vắt cho kiệt lá trầu để chất thuốc ra hết trong nước. Gạn nước trầu qua lớp màn mỏng, cho 3-4 thìa canh mật ong, trộn đều để uống (ngày 2 lần, sau bữa ăn 30 phút). Mỗi liệu trình kéo dài 8-10 ngày, ngừng khoảng 1 tháng rồi uống lại nếu cần. Ngoài ra, vào các buổi tối, có thể hơ nóng lá trầu rồi dán vào ngực khi ngủ.


Bài 2: Lá trầu và gừng

Trầu 10 lá thái nhỏ, gừng 5 lát, tất cả cho vào bát giã nhuyễn, cho nước sôi ngập 3/4 bát, ngâm 20 phút, sau đó vò lá trầu rồi vắt hết nước thuốc, gạn để uống (ngày 2 lần, sau bữa ăn 30 phút). Mỗi liệu trình kép dài 5-6 ngày, ngừng trên 1 tháng rồi uống lại nếu cần.
Áp dụng bài thuốc này khi đã dùng bài 1 khoảng 5 ngày mà chưa có biến chuyển.

Bài 3: Lá trầu và hạt nén (còn gọi là củ nén)

Trầu 10 lá thái nhỏ, hạt nén 2-4 hạt. Các bước bào chế và sử dụng được thực hiện như ở bài 2.
Áp dụng bài thuốc này nếu đã dùng bài 2 khoảng 3 ngày mà không có biến chuyển.


Lưu ý:

Cả 3 bài thuốc trên đều dùng được cho trẻ em, nhưng phải dùng từng bài một, liều lượng chỉ bằng 1/4 đến một nửa so với người lớn. Ở bài 2 và 3, có thể thêm chút đường cho trẻ dễ uống. Khi áp dụng bài 2 và 3, nếu thấy khó chịu (do đường tiêu hóa kém) thì chỉ nên dùng 3 ngày rồi tạm dừng lại, 3 ngày sau nếu thấy bình thường thì dùng tiếp 2-3 ngày nữa. Không được pha lẫn mật ong với hạt nén vì hai vị này khắc nhau. Dùng các bài thuốc trên kết hợp với thở sâu, thể dục thường xuyên vào buổi sáng và đi bộ hằng ngày.

Ông Nguyễn Ngọc Cầu đã dùng bài 1, kết quả là sau 4-5 ngày, bệnh giảm một nửa; sau 10 ngày, bệnh khỏi hẳn; đến nay đã hai năm mà bệnh không tái phát. Những người thân của ông đã dùng bài 2, 3 và cũng có kết quả tương tự.

Thứ Sáu, 24 tháng 10, 2014

Hướng dẫn 3 cách chữa tiêu đờm bằng hành tây

Hành tây tính nóng, khi dùng trong có tính chất kích thích chung sát khuẩn và chống nhiễm khuẩn, gây tiết, trị ho, làm dễ tiêu hoá, trị giun. Được dùng ngoài để làm dịu và tan sưng, sát khuẩn, chống đau, xua muỗi. (Trích: Y học cổ truyền Tuệ Tĩnh)


Hành tây (dùng cho bé cơ địa lạnh sẽ tốt hơn).

Cách 1:

Hành tây bóc vỏ, thái lát vừa đủ nửa bát cơm, thêm 20g đường phèn đập dập trộn lẫn, sau đó đem hấp cách thủy 30 phút. Để hành nguội (vẫn còn hơi âm ấm), chắt lấy nước cho bé uống. Nếu uống không hết thì trong ngày hâm lại cho nóng và uống tiếp. Bài này dành cho bé dưới 1 tuổi. Bé sẽ tiêu đờm bằng cách trớ ra hoặc nuốt xuống dạ dày.

Cách 2:

Hành tây bóc vỏ, thái lát vừa đủ nửa bát cơm sau đó đem hấp cách thủy 30 phút. Để hành nguội bớt và trộn vào 4 thìa cafe mật ong (vẫn còn hơi âm ấm), chắt lấy nước cho bé uống, nếu ăn được cả bã là tốt nhất. Nếu uống không hết thì trong ngày hâm lại cho nóng và uống tiếp. Bài này dành cho bé trên 1 tuổi. Bé sẽ tiêu đờm bằng cách trớ, ho ra hoặc nuốt xuống dạ dày.


Cách 3:

Bước 1:
Nấu một nồi cháo trắng.

Bước 2: 
Hành tây nửa củ, lá tía tô 10 lá (to), tất cả cho vào cối xay nhuyễn.

Bươc 3:
Khi cháo chín thì cho hỗn hợp hành tây và tía tô vào cháo khuấy trong 5 phút cho hành chín và hết hăng.

Bước 4: 
Để cháo nguội bớt và cho trẻ ăn như bình thường, cách này làm cho trẻ biết ăn cháo trở lên.
Món hành tây thường áp dụng một lần đã cho kết quả nhưng phải dùng 2, 3 ngày cho sạch hẳn đờm


Thứ Tư, 22 tháng 10, 2014

Trị viêm mũi khỏi hẵn nhờ tỏi

Bài viết trước (Phunudep) đã viết về tỏi nướng chữa bệnh viêm họng, giờ sẽ là tỏi sống chữa viêm mũi, nước mũi chảy nhiều, màu trắng, vàng, xanh ...


Bước 1: 
Tỏi ta tép nhỏ vài nhánh, nước muối sinh lý 0,9% 1 chai 500ml. Chai đựng được 100ml trở lên. Vài vỏ lọ thuốc nhỏ mũi 0,9% hoặc dụng cụ bơm nước vào mũi (bằng silicon) và dụng cụ hút mũi bằng silicon. chày cối để giã tỏi, khăn xô.

Bước 2: 
Đổ 100ml nước muối sinh lý từ chai to vào một chai khác.

Bước 3:
Lấy 3, 4 tép tỏi đập dập, cho vào khăn xô vắt lấy 1 giọt tỏi tươi cho vào chai có sẵn 100ml nước muối sinh lý 0,9%. Như vậy là ta đã có dung dịch nước muối sinh lý tỏi để dùng cho bé. Tỷ lệ này giúp tỏi vẫn có tác dụng mà không sợ bé bị cay mũi vì niêm mạc mũi của bé rất nhạy cảm.


Bước 4:
Chia dung dịch nước muối sinh lý tỏi vào lọ nhỏ để nhỏ cho bé hoặc dùng dụng cụ nhỏ nước muối vào mũi. Mỗi bên mũi nhỏ 4 giọt đối với trẻ dưới 1 tuổi, với trẻ trên 1 tuổi có thể nhỏ từ 4-6 giọt tùy vào thể tích mũi. Khi nhỏ xong thì day nhẹ cánh mũi rồi dùng dụng cụ hút mũi hút dung dịch nước muối sinh lý tỏi và nước mũi ra.

Làm tuần tự từng bên một, làm độ 3, 4 lượt đến khi thấy nước mũi tạm sạch. Trẻ bị nặng thì 3 tiếng làm một quy trình như vậy, trẻ bị nhẹ thì sáng làm một quy trình, tối làm một quy trình, tất cả đều làm trước bữa ăn hoặc cách bữa ăn 1 tiếng đề phòng bé khóc sẽ trớ thức ăn.

Bước 5: 
Bảo quản dung dịch nước muối sinh lý tỏi trong chỗ mát, ít sáng. Nếu có điều kiện thì 2 ngày thay dung dịch mới một lần vì dược tính của tỏi giảm dần theo thời gian.

Bài thuốc này dùng với liều lượng giảm dần theo tình hình của trẻ, dùng từ 3-5 ngày.
Đề phòng tỉ lệ tỏi bị nhiều trong quá trình thao tác thì bố, mẹ vẫn phải thử nhỏ vào mũi mình trước. Dung dịch chuẩn chỉ có mùi tỏi và mát, không cay.

Chữa viêm họng bằng tỏi nướng cực hiệu quả

Tỏi có rất nhiều tác dụng chữa bệnh vì trong tỏi có chất allicin có tác dụng ức chế, tiêu diệt virus, vi khuẩn rất mạnh. Chất này không có sẵn trong tỏi mà chỉ sinh ra trong quá trình dập dập tỏi và sẽ mất đi rất nhanh theo thời gian.


Bước 1: chuẩn bị 4 tép tỏi ta, 1 chén nhỏ, 1 thìa và 10ml nước ấm.

Bước 2: nướng tỏi cho chín, (cháy đen vỏ). Để nguội 1 phút.

Bước 3: bóc vỏ tỏi loại hết phần cháy, cho vào chén, đổ vào 4 thìa cafe nước ấm.

Bước 4: dùng thìa nghiền nát tỏi (ấn mạnh tay và dứt khoát), ấn mạnh và đột ngột sẽ làm dược tính của tỏi phát tác tốt nhất.

Bước 5: chắt lấy nước tỏi ấy cho bé uống, uống hết càng tốt, bé lớn một chút ăn được cả bã tỏi lại tốt hơn nữa. Tỏi đã nướng không bị hăng, cay như tỏi sống nên không lo các bé sợ về điều này.


Tuy nhiên: Đề phòng nướng chưa đủ chín thì bố mẹ nhớ ngửi và nếm thử trước.

Trẻ nặng thì dùng 2 lần sáng tối trong ngày, nhẹ thì chỉ cần dùng 1 lần vào lúc sớm biết bé bị bệnh nhất.

Chú ý: Là từ lúc nướng xong, đập dập và cho bé uống chỉ diễn ra trong 10 phút, nếu vì lý do khác mà không làm ngay được thì phải làm lại mẻ khác mới có tác dụng tốt.
Bài thuốc này cũng có thể áp dụng cho người lớn nhưng tăng liều lượng lên 3, 4 lần theo thể trạng của mỗi người.

Thứ Hai, 13 tháng 10, 2014

Chuẩn đoán bệnh qua màu da của bạn

Nếu như da của bạn dần bị đổi màu thì bnaj cần đi gặp bác sĩ ngay đấy nhé. Nó chính là triệu chúng của những căn bệnh đang đe dọa sức khỏe của bạn.

1. Da chuyển sang màu cam

Nếu làn da chuyển sang màu cam, bạn có thể đã ăn quá nhiều cà rốt hoặc các loại rau chứa nhiều carotene.Vì vậy, bạn cần chú ý chế độ an của mình nhiều hơn nhé.

2. Da chuyển sang màu đồng

hi làn da chuyển sang màu đồng không phải vì tắm nắng, có thể là biểu hiện của một rối loạn di truyền gọi là hiện tượng thừa sắt trong cơ thể.



3. Lông mặt rậm

Lông, râu không mong muốn ở phụ nữ chủ yếu dọc theo đường viền hàm dưới, cằm và môi trên là biểu hiện của hội chứng buồng trứng đa nang, một sự mất cân bằng nội tiết tố, trong đó mức độ nội tiết tố nam cao hơn mức bình thường.

4. Môi nứt nẻ

Môi nứt nẻ là biểu hiện cơ thể thiếu hụt các vitamin nhóm B như niacin, riboflavin và vitamin B6. Bổ sung niacin từ cá ngừ, riboflavin từ rau chân vịt và B6 từ đậu xanh.


5. Phát ban, ngứa, phồng rộp

Triệu chứng này là một dấu hiệu của bệnh viêm da dạng herpes khi hệ thống tiêu hóa của bạn nhạy cảm với gluten.  Tổn thương xuất hiện bất cứ nơi nào, nhưng xảy ra thường xuyên nhất xung quanh đầu gối, khuỷu tay, da đầu, lưng và mông, bắt đầu bằng cảm giác nóng bỏng. Biểu hiện lâm sàng là các bọng nước căng, khó vỡ.

6. Da khô hoặc móng tay khô

Nếu làn da của bạn trở nên khô, tóc và móng tay của bạn giòn, dễ gãy, bạn có thể đang gặp vấn đề ở tuyến giáp, Simzar nói. Làn da khỏe mạnh luôn láng mịn, không phát ban, sưng tấy hoặc tróc vảy. Da khô có thể là do thiếu vitamin A, axit béo thiết yếu như omega-3, hoặc kẽm.


7. Da xám

Da màu xám có thể do một số lý do như cơ thể không nhận đủ oxy - một dấu hiệu của bệnh khí thũng. Nó cũng có thể cảnh báo một cơn đau tim sắp xảy ra. Vấn đề khác còn bao gồm lao phổi, viêm phổi và một số bệnh ung thư. Một lý do ít được biết đến khi làn da màu xám là bệnh viêm phúc mạc - viêm một lớp mô mỏng bên trong ổ bụng - gây ra bởi vi khuẩn hoặc nấm.

8. Da tăng sắc tố và đổi màu

. Khi da của bạn có nhiều nốt mẩn màu nâu xám trên da, đặc biệt là quanh cổ, nách, háng, có thể là một dấu hiệu sớm của bệnh tiểu đường. Nếu thấy nững biểu hiện này, bạn cần đến gặp bác sĩ ngay nhé.

9. Bọng mắt quầy và thâm

Thức ăn giàu natri và một chế độ ăn nhiều muối làm tăng khả năng giữ nước trong cơ thể, bao gồm cả vùng dưới mắt. Dị ứng mãn tính cũng có thể biểu hiện trên vùng da nhạy cảm dưới mắt, chúng làm giãn các mạch máu, làm rỉ máu, tạo bọng mắt và quầng thâm dưới mắt.

Chủ Nhật, 12 tháng 10, 2014

"Điểm danh" những thực phẩm siêu tốt cho thận của bạn

Để thận thực hiện tốt chức năng của nó, chế độ ăn uống của bạn cần được bổ sung đủ vitamin, yếu tố vi lượng, ăn các loại thức ăn có nhiều sắt B12, B6, C, A, E và chứa ít kali vì lượng kali nếu vào cơ thể quá nhiều có thể khiến cho thận không lọc được hết, dẫn đến ứ đọng lại trong cơ thể, ảnh hưởng cho tim và khả năng hoạt động của thận.

1. Ớt chuông đỏ


Ớt chuông đỏ là một loại thực phẩm ít kali, hơn nữa nó còn chứa nhiều vitamin A, C, B6, axit folic và chất xơ... giúp tăng cường chức năng của thận. Chúng cũng chứa các chất chống oxy hóa lycopene, giúp bảo vệ cơ thể chống lại một số loại ung thư.


2. Bắp cải

Bắp cải là một loại thực phẩm tuyệt vời cho kế hoạch ăn uống của bạn, bởi vì nó cũng giàu vitamin K và C, chất xơ và một nguồn cung cấp vitamin B6 và axit folic, nhưng lại chứa ít kali nên đặc biệt tốt cho thận ,chống lại bệnh ung thư và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.


3. Súp lơ

Súp lơ có thể được ăn sống với nhúng hoặc trong món salad. Hấp hoặc luộc, nó có thể được tẩm gia vị và trở thành một món ăn tuyệt vời. Bạn có thể ăn món súp lơ nghiền để làm sạch cơ thể và lọc các tạp chất trong máu.Loại rau họ cải này mang lại rất nhiều vitamin C, folate và chất xơ... giúp trung hòa các chất độc hại trong gan, thận.


4. Tỏi

Tỏi tốt cho việc giảm viêm và giảm cholesterol. Nó cũng có chất chống oxy hóa và chống đông máu nên cũng được coi là tốt cho thận của bạn. Tỏi sau khi được chế biến sẽ không ảnh hưởng đến tính chống oxy hóa của nó, nhưng sẽ làm cho khả năng giảm chống đông máu và chống viêm bị giảm đi.


5. Hành tây


Hành tây không chỉ chứa hàm lượng kali thấp, hành tây có đầy đủ các chất flavonoid, đặc biệt là quercetin. Flavonoid là những hóa chất tự nhiên ngăn chặn các chất béo trong mạch máu. Quercetin là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ mà được cho là có thể giúp giảm bệnh tim và bảo vệ cơ thể chống lại nhiều loại ung thư, kháng viêm nên sẽ giúp thận làm việc hiệu quả hơn. 

Hành tây cũng chứa crom, một loại khoáng chất giúp cơ thể chuyển hóa của chất béo, protein và carbohydrate nên sẽ giảm gánh nặng cho thận. 


Tìm hiểu các thực phẩm an toàn khác
6. Qủa việt quất

Quả việt quất  chứa các hợp chất chống oxy hóa gọi là anthocyanidins, vitamin C, chất xơ... có thể ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiểu, bởi vì nó làm cho nước tiểu có tính axit hơn và giúp ngăn ngừa vi khuẩn bám vào bên trong của bàng quang.



7. Qủa mân xôi

Quả mâm xôi chứa một hợp chất gọi là axit ellagic, giúp trung hòa các gốc tự do. Màu đỏ của berry đến từ chất chống oxy hóa gọi là anthocyanin, cũng có tác dụng tăng cường khả năng hoạt động, thải lọc của gan, thận, cản trở sự tăng trưởng và hình thành các khối u. Quả mâm xôi còn chứa nhiều chất xơ, vitamin C, mangan, folate, một loại vitamin B... nên tốt cho sức khỏe nói chung.



8.


Một nguồn chất lượng cao của protein là cá.. Những chất béo lành mạnh giúp phòng ngừa các bệnh như ung thư và bệnh tim. Chúng cũng giúp giảm LDL (cholesterol xấu) và tăng HDL (cholesterol tốt) và bảo vệ các cơ quan nội tạng, trong đó có cả thận. Các loại cá có nhiều nhất omega-3 là cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá trích.... Các bạn nên cung cấp những loại cá này nhiều hơn trong bữa ăn nhé.



9. Nho đỏ

Màu sắc trong nho đỏ là nhờ chất flavonoid, chất này tốt cho trái tim của bạn, bởi vì nó ngăn chặn quá trình oxy hóa và làm giảm nguy cơ cục máu đông. Một chất chống oxy hóa khác có trong nho là resveratrol có thể thúc đẩy sản xuất oxit nitric, làm tăng cơ bắp thư giãn trong các mạch máu để máu lưu thông tốt hơn. Flavonoids cũng giúp bảo vệ bạn khỏi ung thư và ngăn ngừa viêm nhiễm, đặc biệt là viêm nhiễm ở những cơ quan làm nhiệm vụ thải lọc trong cơ thể như gan và thận.



Thứ Năm, 9 tháng 10, 2014

6 nguyên nhân khiến bạn nên giảm ăn bánh mì

Bánh mì từ lâu đã trở thanh món ăn phổ biến của ngừời Việt Nam bởi sự tiện dụng của nó. Bạn có thể kiếm được một chiếc bánh mì ở bất cứ nơi đâu để chống lại cơn đói. Nhưng bạn cũng nên biết những tác hại đi kèm của nó nữa nhé!




1. Ăn bánh mì khiến mỡ máu tăng cao


Nguyên nhân là do bánh mì được làm từ bột ngũ cốc đã say nhuyễn và nhanh chóng chuyển hóa thành đường glucose trong máu, tăng nguy cơ sản sinh ra hormone chất béo insulin. Bánh mì ngũ cốc thậm chí còn có chỉ số GI cao hơn (chỉ số Glycemic) so với hầu hết các thanh kẹo như Snickers.Khi lượng đường trong máu tăng lên nhanh chóng, nó cũng có thể hạ xuống quá nhanh khiến cơ thể rơi vào trạng thái đói. Nếu tiếp tục làm đầy dạ dày bằng bánh mì, chu trình này sẽ diễn ra liên tục dẫn tới tình trạng béo phì, tăng cân mất kiểm soát.

2. Trong bánh mì có chứa nhiều Gluten xấu

Khi ăn bánh mì bạn cần chú ý hơn về điều này vì lúa mì-thành phần chủ yếu để làm nên bánh mì có chứa một loại protein được gọi là gluten. Nếu bạn  nạp quá nhiều gluten vào cơ thể sẽ gây nhiều tác dụng phụ như đầy hơi, tổn thương đường ruột. Đáng báo động hơn, gluten còn có ảnh hưởng tới việc phát triển bệnh tâm thần phân liệt và có thể gây nghiện như một dạng thuốc phiện.

3. Bánh mì khiến giảm việc hấp thu các nguồn dinh dưỡng khác

Bạn đang thắc mắc về điều này phải không? Ăn bánh mì thường xuyên không thể là nguồn thực phẩm cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng như rau quả tươi, trái cây, cá, trứng hoặc thịt. Không chỉ ít chất dinh dưỡng, bánh mì còn làm giảm sự hấp thu chất từ các thực phẩm khác.  Do các axit phytic có trong lúa mì sẽ khóa toàn bộ khoáng chất như sắt, kẽm, canxi không cho cơ thể hấp thụ vì khi axit phytic tác dụng với chúng sẽ tạo thành các phản ứng hóa học không tạo thành chất dinh dưỡng.


Các bạn có thể tìm hiểu thêm :
4. Ăn bánh mì làm gia tăng cholesterol xấu

Điều này cũng tương tự với việc khiến mỡ máu của bạn tăng cao, từ đó luong cholesterol cũng tăng cao theo và nó sẽ khiến bạn mắc nhiều căn bệnh nguy hiểm.

5. Bánh mì chứa nhiều muối

Các loại bánh mì thường chứa một lượng muối nhất định, đặc biệt là ở một số dạng bánh mì như hamburger, pizza hay sandwhich...Khi bạn tiêu thụ các loại bánh mì dạng như tên đồng nghĩa với việc bạn đang nạp vào cơ thể một lượng muối quá mức.


6. Ăn bánh mì gây mệt mỏi mãn tính

Và đây là tác hại khiến cơ thể luôn trong tình trạng "thiếu sức sống". Bánh mì có chứa những chất như protein biến đổi gene, gây ra các triệu chứng của sự mệt mỏi liên tục và hiện tượng thừa cân. Các nhà khoa học đã từng chỉ ra rằng việc sử dụng bánh mì trắng với số lượng không giới hạn dẫn đến thiếu chất xơ trong cơ thể, gây ảnh hưởng hoạt động bình thường của não bộ.

Thứ Hai, 6 tháng 10, 2014

7 cách để trị chứng đau đầu cực kỳ hiệu quả bằng thực phẩm

Trong cuộc sống bận rộn, không ít trong số chúng ta bị stress nặng, từ đó dẫn đến các chứng bệnh như : đau dạ dày, đau đầu,... Bệnh đau đầu là chứng bệnh dễ gặp phải nhất và nó cũng dẫn đến một số hậu quả khó lường. 

Hôm nay, Phụ nữ đẹp sẽ giúp các bạn trị chứng đau đầu bằng thực phẩm hàng ngày nhé.

1. Bông cải xanh


Khi nồng độ magie giảm, cơ thể sẽ trải qua tình trạng căng cơ và đau nửa đầu. Ăn những thực phẩm chứa nhiều riboflavin như bông cải xanh có thể giúp cân bằng nồng độ magie trong cơ thể nhờ đó mà giúp giảm đau nửa đầu.


2. Dưa hấu

Dưa hấu không chỉ giúp các bạn có vóc dáng đẹp mà còn có tác dụng hỗ trợ trị đau đầu rất tốt nữa đấy.Việc bị đau đầu nguyên nhân chủ yếu là do mất nước trong cơ thể, và dưa hấu sẽ giúp bổ sung lượng nước đã mất rất nhanh. Nước tự nhiên có trong các loại thực phẩm và rau xanh còn chứa cả khoáng chất như ma giê, một chất có thể ngăn ngừa bệnh.

Hãy thưởng thức loại smoothie bao gồm 200 g dưa hấu, đá, nửa hộp sữa chua, một thìa mật ong và ½ thìa gừng vừa ngon vừa làm giảm các triệu chứng bệnh. Ngoài ra các bạn cũng có thể sử dụng các thực phẩm có nhiều nước khác là cam, dâu, bưởi, dưa chuột, cà chua, rau cải…


3. Khoai tây nướng

Nhớ là khoai tây nướng nhé, không phải chiên hay xào nấu gì đâu, làm như vậy sẽ làm giảm tác dụng của nó đấy.Nếu cơn đau đầu của bạn có nguyên nhân là đồ uống có cồn, thì khoai tây nướng là sự lựa chọn hoàn hảo.

Cồn là một chất lợi tiểu, làm cơ thể bạn mất nước và mất các chất điện phân như kali. Bổ sung các thực phẩm giàu kali sẽ làm giảm cơn đau đầu khi bạn quá chén. Một củ khoai tây nướng có chứa đến 721 mg kali trong khi một quả chuối chứa 467 mg.


4. Sữa chua

Khi đầu bạn đang co giật, có nghĩa là cơ thể bạn đang cần thêm canxi vì não cần có canxi để hoạt động hiệu quả. Sữa chua không đường là một nguồn canxi dồi dào và có lợi cho cả đường ruột của bạn.


Tìm hiểu thêm các cách điều trị chứng bệnh thường gặp



5. Hạt vừng(hạt mè)

Hạt vừng chứa nhiều vitamin E có thể giúp ổn định nồng độ estrogen và ngăn ngừa chứng đau nửa đầu trong kỳ kinh nguyệt. Nó cũng giúp cho việc tuần hoàn máu và ngăn ngừa bệnh đau đầu. Magiê có trong hạt vừng càng làm tăng thêm khả năng chống đau đầu của nó.


6. Cà phê

Nghe có vẻ vô lý nhưng điều này hoàn toàn mang lại tác dụng cho bạn đấy. Cà phê là một chất kích thích nhưng caffeine trong cà phê có tác dụng làm co mạch và giảm kích thước của mạch máu. Cà phê phù hợp với những người bị đau đầu do tác dụng của cồn. Một cốc cà phê có thể giúp ích cho tình trạng đau đầu, nhưng uống quá nhiều cà phê cũng sẽ làm cơ thể mất nước và làm bệnh trầm trọng hơn.


7. Sữa ít béo

Đồ uống giàu canxi này giúp chúng ta vượt qua sức ép của mạch máu, yếu tố ảnh hưởng  tới việc truyền xung lực của thần kinh. Sự cản trở này có thể dẫn tới đau đầu nặng và mạch nhanh


Thứ Bảy, 4 tháng 10, 2014

5 loại hải sản cần cẩn thận khi sử dụng

Những loại hải sản luôn mang lại cho cơ thể những dưỡng chất cần thiết, vì vậy, hải sản không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên, bên cạnh đó chúng cũng những tác hại ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí là tính mạng của người sử dụng.

1. Cá nóc


Cá nóc chứa độc tố độc hại từ trong nội tạng. Độc tính của cá nóc có thể khiến người bị nhiễm độc ngứa, choáng váng, chuyển biến nặng sẽ dấn tới tê liệt cơ bắp, hôn mê và tử vong.Ở Nhật Bản rất nổi tiếng dùng cá nóc làm thực phẩm .

Tuy nhiên chỉ có những đầu bếp đã được đào tạo bài bản và được cấp phép mới có thể thực hiện các món ăn từ cá nóc. Dù biết thịt cá nóc rất độc, nhưng nhiều người vẫn mạo hiểm thử sức với món ăn độc đáo này bởi hương vị hấp dẫn và trải nghiệm cảm giác tê lưỡi do phần độc tố còn lại trong thịt.


2. Cá ngừ

Cá ngừ là thực phẩm có rất nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho con người. Cá ngừ được tiêu thụ rộng rãi và không nhiều người biết tới sự nguy hiểm khi ăn thịt cá ngừ. Nguyên nhân là do các đại dương đang ngày càng trở nên ô nhiễm nặng nề hơn.

Cá ngừ là loại động vật ăn thịt lớn thuộc cấp cao trong chuỗi thức ăn ở đại dương, vì vậy trong nhiều năm qua, loại cá này đã tích tụ không ít các độc tố kim loại nặng, đặc biệt là thủy ngân trong cơ thể. Nhiều quốc gia trên thế giới đã đưa ra khuyến nghị trẻ em và phụ nữ trong độ tuổi sinh sản không nên ăn cá ngừ để đảm bảo thể trạng khỏe mạnh.


3. Hàu:

Hàu thuộc loại một trong những hải sản "sang chảnh" do mức giá khá cao của nó. Tuy nhiên, nó cũng có những tác hại mà bạn nên biết.Đây là loại hải sản hay sống ở các vùng ven biển, cửa biển nên có thể nhiễm các loại vi khuẩn, kí sinh trùng, trong đó có sán. Nếu hàu được đánh bắt trong mùa biển có tảo độc thì nó còn có thể nhiễm tảo độc và gây ngộ độc, tiêu chảy cho người ăn hàu sống.

Hàu còn là một trong những loại thực phẩm gây ra nguy cơ đột quỵ cao. Trong hàu sống có chứa 2 virus gây bệnh là Norovirus và Vibrio, trong đó norovirus, có thể gây ra viêm ruột, viêm dạ dày, còn vibrio là một loại vi khuẩn gây ra bệnh tả với những triệu chứng như sốt cao, sốc nhiễm trùng, phồng rộp da, thậm chí tử vong do nhiễm trùng máu.


Tìm hiểu thêm 
4. Sò huyết:

Sò là một món hải sản có hương vị tuyệt hảo.Thế nhưng trong sò chứa rất nhiều các loại vi khuẩn và virus gây bệnh. Sò huyết mang trong mình vi khuẩn viêm gan và thương hàn. Mặc dù chúng ta luộc sò huyết và cho sôi nhanh song vẫn không ngăn được những mầm bệnh chết người có trong sò huyết, bao gồm cả bệnh lị.


5. Bạch tuộc:

Trên thực tế, bạch tuộc không chứa độc tố, nhưng cách thưởng thức bạch tuộc còn tươi nguyên của một vài quốc gia trên thế giới có thể tiềm tàng nhiều nguy hiểm. Các xúc tu bạch tuộc còn hoạt động sẽ bám dính vào họng, gây ngạt thở. Nếu không được sơ cấp cứu kịp thời có thể dẫn tới tử vong đấy nhé.


Thứ Sáu, 3 tháng 10, 2014

Chuẩn đoán tình trạng sức khỏe qua chứng rụng tóc

Mặc dù mùa hanh khô khiến tóc bạn hay bị rụng nhưng nếu chúng rụng quá nhiều thì chắc chắn bạn cần kiểm tra lại sức khỏe của mình đấy. 

Cùng xem những chứng bệnh có thể xuất hiện khi rụng tóc quá nhiều nhé.

1. Stress về thể chất

Khi bạn quá mệt mỏi hay căng thẳng vấn đề gì đó trong cuộc sống, thì dấu hiệu đầu tiên mà bạn nhận được là chứng rụng tóc. Bình thường, "vòng đời" của tóc như một chu kì bao gồm giai đoạn tăng trưởng, giai đoạn nghỉ ngơi và giai đoạn rụng. Trong trường hợp này bạn không nên lo lắng quá vì tin tốt là tóc sẽ bắt đầu phát triển trở lại như cơ thể bạn hồi phục. Vì vậy, bạn nên bổ sung dinh dưỡng để cơ thể nhanh phục hồi.


2. Thừa vitamin A

Đây là một nguyên nhân gây rụng tóc có thể khắc phục bằng cách cân đối lại lượng vitamin A bổ sung hàng ngày. Theo nghiên cứu của Viện Da liễu Mỹ thì khi cơ thể thừa nhiều vitamin A có thể dẫn đến rụng tóc. Người lớn và trẻ em trên 4 tuổi cần bổ sung trung bình 5.000 đơn vị quốc tế (IU) vitmin A và mỗi ngày. Khi lượng vitamin A ở mức vừa đủ, tóc sẽ phát triển bình thường.


3. Thiếu protein

Không cung cấp đủ lượng protein cho cơ thể cũng là nguyên nhân khiến tóc bạn bị rụng ngoài tầm kiểm soát nhé. Nếu bạn không có đủ chất đạm (protein) trong chế độ ăn uống hàng ngày, cơ thể bạn có thể phân phối đủ protein bằng cách giảm protein cung cấp cho sự phát triển tóc. Điều này làm cho tóc không được cung cấp đủ protein, dẫn tới rụng tóc.

Tình trạng rụng tóc do thiếu protein có thể xảy ra khoảng 2-3 tháng sau khi lượng chất đạm trong cơ thể bị sụt giảm đáng kể. Bạn cần bổ sung protein trong chế độ ăn uống của mình. Có rất nhiều nguồn tuyệt vời của protein, bao gồm cá, thịt và trứng.


4. Thiếu vitamin B

Nếu tụng nhiều tóc thì bạn cần xem xét lại chế độ ăn uống của mình ngay nhé. Thiếu vitamin B là một trong những nguyên nhân gây rụng tóc. Bạn có thể bổ sung vitamin B tự nhiên trong cá, thịt, các loại rau giàu tinh bột và các loại trái cây họ cam quýt không. Một chế độ ăn uống cân bằng rất nhiều các loại trái cây, rau quả và các loại hạt cung cấp protein nạc và chất béo "tốt" cũng sẽ tốt cho tóc và sức khỏe tổng thể của bạn.


5. Thiếu máu

Rụng tóc do thiếu sắt thường xảy ra phổ biến nhất là ở những phụ nữ sau khi sinh con và phụ nữ ở thời kỳ tiền mãn kinh. Khi lượng sắt trong máu giảm, dẫn tới thiếu hụt làm cho phần chân tóc cũng sẽ bị ảnh hưởng. Bị thiếu dinh dưỡng, chân tóc sẽ yếu và dễ bị tổn thương hơn, dẫn đến việc tóc dễ bị rụng.


6. Suy giáp

Suy giáp là một bệnh ở tuyến giáp khi chức năng hoạt động của tuyến giáp bị kém đi. Tuyến nhỏ này nằm ở cổ của bạn sản xuất hormone quan trọng đối với sự trao đổi chất cũng như sự tăng trưởng và phát triển, và khi nó không được bơm ra đủ hormone, có thể gây ra rụng tóc. Một khi bạn bị suy giáp thì có thể điều trị bằng thuốc tuyến giáp tổng hợp theo chỉ dẫn của bác sĩ. Khi tuyến giáp của bạn trở lại hoạt độngbình thường, tóc của bạn của sẽ ít rụng hơn.


7. Hội chứng buồng trứng đa nang

Hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS) là một sự mất cân bằng hormone giới tính ở nam và nữ. Dư thừa nội tiết tố androgen có thể dẫn đến u nang buồng trứng, tăng cân, tăng nguy cơ bệnh tiểu đường, những thay đổi trong thời kỳ kinh nguyệt, vô sinh, cũng như tóc mỏng đi. Bởi vì kích thích tố nam đang chiếm vị trong PCOS, phụ nữ cũng có thể gặp tình trạng mọc nhiều lông trên mặt và cơ thể.


Thứ Tư, 1 tháng 10, 2014

Mì ăn liền và những căn bệnh liên quan mà bạn nên biết

Đây là loại thực phẩm tiện dụng mà các bạn có thể sử dụng bất cứ lúc nào. Chính vì thế, nó khá phổ biến trong cuộc sống hiện nay. Nhưng liệu bạn đã biết hết những tác hại khi sử dụng mì ăn liền thường xuyên chưa? Cùng xem nhé!

1. Béo phì và các bệnh liên quan


Không ai có thể ăn mì ăn liền mà không bị đói cả, điều đó sẽ khiến bạn ăn nhiều hơn, dần dần bạn sẽ mất kiểm soát năng lượng nạp vào cơ thể. Hơn nữa, mì ăn liền được chế biến bằng cách sấy khô hoặc chiên qua dầu, trong quá trình này có thể xảy ra phản ứng hóa học liên quan, hàm lượng vitamin B trong đó bị phá hủy hoàn toàn, về cơ bản mì ăn liền có thể không cung cấp đủ lượng calo cần thiết cho cơ thể hoạt động.

Nếu thường xuyên ăn mì ăn liền sẽ dẫn tới hàm lượng chất béo, calo tăng cao suốt thời gian dài, từ đó gây béo phì và gia tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan tới béo phì như tim mạch, tiêu đường, cholesterol cao.


2. Có thể gây ung thư

Khi ăn mì ăn liền bạn đã bao giờ để ý những nguyên liệu để sản xuất ra nó chưa. Chắc chắn là chưa đúng không nào.Để cải thiện hương vị cho mì ăn liền, hoặc kéo dài thời gian bảo quản, các hãng sản xuất thường cho thêm một vài chất phụ gia như phosphate, chất chống oxy hóa, chất bảo quản…

Do lưu trữ quá lâu, ảnh hưởng môi trường nên các chất này cũng sẽ từ từ biến chất, sau khi ăn sẽ gây hại cho cơ thể, hơn nữa nếu tích tụ lâu trong cơ thể sẽ để lại hậu quả nghiêm trọng, đặc biệt có thể dẫn đến ung thư.Và các bạn nên nhớ, tất cả các loại tinh bột khi nấu với nhiệt độ trên 120 độ C đều sinh ra chất acrylamide gây ung thư.


3. Rối loạn chức năng dạ dày

Mì ăn liền là một trong những món ăn được sấy khô sau khi chiên qua dầu. Các thực phẩm sấy khô  đều chứa khá nhiều hương liệu và chất phụ gia, ăn thường xuyên sẽ không những khiến vị giác giảm sút mà còn có thể tạo áp lực cho dạ dày trong việc tiêu hóa chung, dần dần sẽ xuất hiện các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu, đau dạ dày,..


4. Bệnh tim mạch

Nguyên nhân nằm ở thành phần chất béo có trong hầu hết các loại mì ăn liền. Loại chất béo này là transfat và chất béo bão hòa, chúng vô cùng có hại cho sức khỏe, đặc biệt đối với những người cao tuổi hay người có tiền sử bệnh tim mạch.


5. Hư thận, hại xương

Mì ăn liền thường được ướp rất nhiều muối, với lượng muối cao như vậy, khi ăn, bạn đã vô tình làm hại thận, thậm chí dùng nhiều có thể gây sỏi thận. Mì ăn liền cũng chứa đầy phosphate, một chất giúp cải thiện mùi vị thức ăn. Tuy giúp bạn ngon miệng nhưng chất này lại khiến chúng ta dễ bị loãng xương, mất xương, răng cũng yếu dần đi nếu dùng nhiều.