Cách pha chế soda kem dâu cho ngày se lạnh

Thức uống này sẽ làm bạn mê mẩn luôn đấy nhé. Cùng bắt tay vào làm nào!

Nguyên liệu:

• 300g Dâu tây tươi (có thể dùng xoài hoặc đào để đổi vị)
• 70g Đường
• 45g Mứt dâu (hoặc mứt xoài, mứt đào)
• 1 Hộp kem vanilla
• 1 Hộp kem dâu
• Soda hoặc nước có ga (sparkling water)

Các bạn có thể tìm hiểu thêm cách làm những món ăn ngon khác:

• Làm kem chuối băng giá ngon tuyệt
• Pha chế cappuchino độc đáo, lạ miệng tại nhà
• Hướng dẫn cách làm smoothie ngon hết ý

Cách làm:

Bước 1:

Đầu tiên, bạn chuẩn bị 1 khay lớn, lót giấy nến lên rồi lấy kem thành từng scoop để lên khay. Cho khay kem vào tủ lạnh để sẵn sàng dùng.

Bước 2:

Ngâm rửa sạch dâu rồi cắt thành miếng nhỏ. Cho dâu, mứt và đường vào nồi

Bước 3:

Đun cho đến khi hỗn hợp mềm và sôi.

Bước 4:

Vặn lửa nhỏ rồi đun thêm trong khoảng 10-15' nữa, đến khi dâu thật mềm và bắt đầu nát

Bước 5:

Lọc hỗn hợp dâu qua rây lọc để bỏ phần hạt dâu. Cho siro vừa lọc vào chai kín nắp.

Bước 6:

Chuẩn bị sẵn ly, kem và soda. Bạn có thể để dành vài quả dâu để trang trí cho ly nhé!

Bước 7:

Cho 1 scoop kem vanilla và 1 scoop kem dâu vào ly, sau đó rưới 2 thìa canh siro dâu vào. Cuối cùng, bạn đổ thêm soda là thức uống đã hoàn thành rồi!

Pha chế cappuccino độc đáo, lạ miệng tại nhà

Cappuccino là thức uống quen thuộc với nhiều người. Cùng học cách để có một ly cappuccino ngon, lạ miệng nga tại nhà mà vô cùng đơn giản nhé!

Cappuccino vẫn thường được biết đến như là một món café quen thuộc gắn liền với đất nước Ý. Gồm 3 thành phần chính không thể tách rời, đó chính là: café espresso, sữa nóng và bọt sữa đánh mịn với tỷ lệ pha chế cân bằng. Ở bước hoàn thiện cuối cùng, các barista (người pha chế café) thường rắc một chút bột cacao hoặc bột quế lên trên bề mặt bọt sữa trắng mịn với các hình dạng khác nhau để trang trí.

Công thức cơ bản và phổ biến hiện nay là như thế, song ít ai biết được rằng, thoạt tiên, cappuccino lại là một loại thức uống được pha từ chocolate nóng, đặc cùng với kem tươi. Màu sắc hòa quyện của các thành phần trong tách café gợi lên màu áo thụng của các tu sĩ dòng Capuchin. Phải chăng, chính vì lẽ đó mà cái tên cappuccino được ra đời để dành riêng chỉ thứ café thơm béo quyến rũ này.

Cappuccino là một loại thức uống khá sang trọng và cầu kỳ. Đơn cử như việc chọn đúng loại tách để thưởng thức món café này cũng là một yêu cầu cơ bản bắt buộc phải chú ý. Tách được dùng phải là loại làm bằng đá hoặc bằng sứ, thành tách phải có độ dầy nhất định để có thể giữ nóng café lâu nhất có thể. Thêm vào đó, theo đúng chuẩn thì nó còn phải được hâm nóng trước khi đưa ra phục vụ.

Một tách cappuccino ngon đúng điệu với lớp nền là café espresso nồng nàn hòa quyện với phần sữa nóng thơm dịu, đi kèm lớp bọt sữa bồng bềnh, béo ngậy sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho những tâm hồn đầy mơ mộng và ưa sự sáng tạo, bay bổng. 

Sinh tố "Bơ + Chuối + Lê" làm say mê lòng người

Tư lâu bơ, chuối được biết đến là những loại quả ngon và bổ dưỡng cho cơ thể. Có thể các bạn đã ăn sinh tố bơ đá sữa, nhưng có lẽ ít người biết đến món sinh tố hỗn hợp này.

Một ly sinh tố này sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể như các chất béo , protein, chất xơ, và một vài khoáng chất khác

Nguyên liệu:

½ quả bơ
½ quả chuối
½ quả bơ
1 chén sữa gạo
2 muỗng nước cốt dừa hoặc kem
2 muỗng canh hạt chia
1 muỗng cafe mật ong ( tùy chọn)

Cách làm

Bước 1:

Bơ chọn quả chín đều tay không bị mềm nhũn, nát. Dùng sao sắc cắt đôi quả bơ và khía nhẹ lên phần cuống để lột vỏ dễ dàng hơn
Chuối chọn quả chín vừa, không chín quá, bóc vỏ
Lê rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc

Bước 2:

Cho phần thịt bơ, chuối, lê, sữa gạo, hạt chia, mật ong vào máy xay xay thật nhuyễn

Bước 3:

Đổ ra ly thủy tinh là bạn đã có một ly sinh tố thơm ngon và bổ dưỡng
Lưu ý bạn có thể rắc một chút vừng lên bề mặt ( Tùy khẩu vị của mỗi người )
Có thể nêm đá or sữa nếu bạn thích