Hiển thị các bài đăng có nhãn Tết trung thu. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Tết trung thu. Hiển thị tất cả bài đăng

Chủ Nhật, 7 tháng 9, 2014

Hãy để mình là một đứa trẻ ngày trung thu

Sắp đến ngày trăng sáng, hẳn không ít ai trong số chúng ta đang hoài niệm về những ngày trung thu của tuổi thơ.

Nó trong sáng và vui vẻ biết mấy nhưng nó chỉ là kỉ niệm. Kỉ niệm được cất giấu trong sâu thẳm tâm hồn mỗi con người và đôi khi được nhắc lại, lôi ra "ngắm nghía" những lúc một mình.

Lúc còn  bé,ai trong  chúng ta đều có mong ước và hứa hẹn rằng “ nếu sau này con lớn, con sẽ…”, chúng ta mong mình nhanh nhanh thoát khỏi cái thời “ trẻ con thì biết gì” đầy ngô nghê, vô tư vô lo ấy. Để đến khi đã thực sự lớn, đã là những chàng trai cô gái tuổi xanh và mang trái tim đầy hoài bão, đầy xúc cảm, mỗi người lại ảo tưởng một chiếc vé khứ hồi “ Cho tôi xin một vé về tuổi thơ”.


Đến lúcbước đôi chân  ra khỏi cánh cửa nhà, tự thấy mình đã lớn, tự bắt đầu một cuộc sống tự lập cho bản thân để tung cánh giữa cuộc sống bọn bề. Những cảm xúc vui mừng vui khi những gì mở ra trước mắt là  những hoài bão, những ước mơ ấp ủ bao năm đang cuốn con đi xa dần gia đình, xa dần chốn bình yên ấy để bước vào cuộc đời đa sắc. Cuộc đời là một cuộc hành trình dài mà hình như nó ít nhiều vẫn chưa chấp nhận bước chân của mình vào đó. Và nhận ra mình vẫn chỉ là đứa trẻ mang dáng dấp của cô gái tuổi 20 mỗi lần mệt mỏi đều ao ước được về nhà.

Trung thu này hẫy để mình được là đứa trẻ, để được ở nhà phá cỗ trông trăng. Chúng ta vẫn luôn nhớ những ngày tháng cơ cực ấy, thèm muốn có được một chiếc đèn lồng chạy pin giống như những đứa trẻ khác trong xóm. Niềm vui nhỏ bé cuối ngày là chiếc đèn ông sao nhỏ xinh, đốm nến sáng lung linh như những ước mơ về tương lai “ sau này lớn con sẽ kiếm thật nhiều tiền nuôi bố mẹ, nuôi bà”

Trung thu này hãy để mình là đứa trẻ, để được nhìn ngắm khu phố nhà mình rộn rã đón trăng rằm. Xa quê, cứ tưởng rằng mình sẽ thích nghi được với cuộc sống nơi thành phố ồn ào, thích nghi được với những điều mới mẻ . Những ngày thành phố vui mừng đón cái tết của mùa thu, là những ngày mỗi chúng ta ở đây và chạnh lòng nhớ. Nhớ nhà, nhớ phố, nhớ ánh đèn lúc có lúc không như phố huyện trong truyện ngắn của Thạch Lam, nhớ mùi chợ tan ngày, từng xe đạp thồ hàng quay về các thôn xã.
Trung thu này, muốn mình bé lại, hay thực ra muốn mình được quay về ?


Kỷ niệm là những viên kim cương lấp lánh trong trái tim mỗi người. Có người có thói quen gói chúng lại và giấu vào một góc, để thỉnh thoảng lại lôi ra ngắm nghía cho đỡ buồn những lúc chỉ còn một mình. Chúng ta thường hoài niệm về những điều đẹp đẽ đã qua, bởi cuộc sống là những sự thay đổi liên tục và âm thầm. Cứ mỗi lần thất bại hay chán nản,  lại muốn được bé lại, được ba mẹ dỗ dành như những ngày tập đi, tập nói, và dẫu kể có mắc lỗi lầm thì chúng đều chỉ còn là lời trách yêu thương “trẻ con đã biết gì”.

Trung thu năm nay,  chỉ có một mình. Không có bà, không có gia đình ở cạnh. Nhưng cchúng ta ai cũng sẽ chẳng còn tủi thân, bởi lẽ chúng ta đang học cách chấp nhận những đổi thay của cuộc sống. Cuộc đời mỗi người là một cuốn sách, chỉ tiếc là ta chỉ có thể đọc đi mà chẳng thể nào đọc lại. Chúng ta vừa muốn mình được là đứa trẻ, vừa muốn bản thân trưởng thành hơn, vững vàng hơn giữa những khó khăn phía trước.

Thứ ánh sáng lung linh của chiếc đèn ông sao, trở đi trở lại trong một giấc ngủ thật dài và thật sâu. Ở đó, có ai tự thấy  mình bé nhỏ, chạy khắp xóm phá cỗ trung thu...

Tác hại khó lường khi sử dụng mặt nạ trung thu

Ngày trung thu càng gần kề thì các laoij mặt nạ trung thu có thể dễ dàng tìm hoặc mua ở bất kỳ khu phố nào, nhưng bên cạnh những thú vui đem lại từ mặt nạ thì những tác hại kèm theo cũng không nhỏ đâu nhé!

1. Dị ứng


Nếu bạn không cẩn thận khi chọn lựa mặt na vui chơi đem trung thu thì bạn rất dễ bị dị ứng khi sử dụng lâu đó.Mặt nạ thường được sản xuất từ nhựa, cao su, sơn phun màu và nhiều thành phần hóa học khác, trong đó có những thành phần gây nguy hiểm tới cơ thể.

Trong một số loại mặt nạ từ nhựa dẻo còn chứa 0.65% DEHP, là một thành phần dùng để kéo dẻo nhựa và được các nhà nghiên cứu cho thấy có khả năng làm con người dị ứng.




Hầu hết các sản phẩm trên thị trường đều được nhập từ Trung Quốc, khó xác định được chất lượng sản phẩm, nên các bạn hạn chế sử dụng càng tốt nhé.

2. Ảnh hưởng đến hệ hô hấp

Có rất nhiều loại mặt nạ mới xuất hiện, trong đó có những chiếc mặt nạ được trang trí bằng kim tuyến hoặc các hạt nhỏ lấp lánh. Những hạt này cũng có thể trở thành tác nhân gây nguy hiểm bởi chúng có thể rơi vào miệng, mắt hoặc mũi bất cứ lúc nào, khiến bạn bị viêm đường hô hấp, viêm giác mạc hoặc các loại bệnh về tai, mũi, họng khác.

Ngoài ra, có nhiều loại mặt nạ được thiết kế khiến người mang cảm thấy ngột ngạt và khó thở, khi đi trong thời tiết oi bức sẽ rất dễ bị mệt và mất sức.


3. Ảnh hưởng đến khả năng sinh sản của phái nữ

Trong những chiếc mặt nạ ngày Trung Thu còn chứa phthalate, một chất cũng thường được dùng để giúp nhựa thêm dẻo. Chất phthalate có khả năng làm chuyển đổi các hormone trong cơ thể các XX, ảnh hưởng xấu đến nội tạng và cơ quan sinh sản đấy.


Từ ngày xưa, mặt nạ là đồ chơi trung thu truyền thống của trẻ em trong đêm trung thu, nhưng cùng với sự phát triển của văn hóa và kinh tế, mặt nà ngay nay không còn như xưa.

Vì vậy, để tránh được những hậu quả không đáng có và để có một đêm trung thu vui chơi hết cỡ, hãy chú ý khi lựa chọn mặt nạ, hoặc cắt giảm tối đa nhé.

Những hương vị bánh trung thu nướng bạn nên thử ngay

Hãy cùng xem là những hương vị nào nhé, chúng có sức cuốn hút tới đâu!

1. Hương vị bánh nhân thập cẩm

Đây là hương vị truyền thống mà hầu hết các gia đình Việt Nam yêu chuộng. Hương vị bánh nướng cổ truyền luôn làm say lòng bất cứ ai, nhất là những người hoài cổ, yêu thích bánh trung thu truyền thống. Nhâm nhi miếng bánh cùng tách trà thơm, tưởng chừng như chẳng có hương vị gì thay thế được.


2. Hương vị bánh nhân đậu xanh, đậu đỏ

Nếu như muốn thử sức với những loại nhân bánh trung thu mới khác với loại nhân truyền thống thì bạn hoàn toàn có thể thử 2 hương vị: từ nhân đậu xanh, đậu đỏ. Mùi thơm từ bánh nướng kết hợp với sựu béo ngậy của đậu xanh, đậu đỏ sẽ khiến bạn thêm thích thú với hương vị này đấy


3. Hương vị bánh nhân khoai lang

Nghe thôi cũng đã muốn thử rồi phải không nào.Bạn cũng  không nên bỏ qua vị bánh nướng nhân khoai lang này. Nó cũng hết sưc thú vị khi nếm thử nhân khoai lang, mền dẻo và không quá ngọt.


4. Bánh ngũ săc Tiền Châu

Vỏ bọc nhiều lớp, tạo hình sinh động, có thể chế biến thành những bông hoa xinh đẹp là những nét hấp dẫn tuyệt vời của bánh ngũ sắc Tiều Châu. Với cách tạo hình đơn giản, những bông hoa sinh động sẽ dần hình thành trước sự ngỡ ngàng của mọi người.


5. Bánh ngàn lớp nhân sầu riêng

Để giúp cho mâm cỗ Trung thu trở nên đa dạng, với một số cách tạo hình đơn giản, bạn có thể tạo nên sự phong phú đến bất ngờ. Ngoài các loại nhân phổ biến như sen, đậu xanh, khoai môn, đậu đỏ, thập cẩm…thì nhân sầu riêng có hương vị khá đặc biệt.


6. Bánh ngàn lớp nhân bí đỏ

Bên cạnh nhân sầu riêng còn có nhân bí đỏ đấy các ạ, bạn nào không ăn được sầu riêng thì đừng buồ nhé.Bánh Trung thu nhân bí đỏ là món bánh rất đẹp mắt, dễ ăn và không quá ngấy như các loại bánh  Trung thu cổ truyền


Thứ Ba, 2 tháng 9, 2014

Đồ chơi trung thu ngày ấy và bây giờ

Lại một màu trung thu nữa về, những món đồ chơi luôn là thứ đượ trẻ con yêu thích. Hôm nay, chúng ta cùng xem lại những món đồ chơi xưa cũ và hiện đại nhé!

Đồ chơi trung thu xưa không phong phú, hiện địa như ngày nay, nhưng nó luôn mang lại cho tâm tưởng những người sinh từ năm 1990 đổ về trước những hoài niệm đẹp. Đối với trẻ con bấy giờ, tết trung thu gắn liền với những chiếc đèn ông sao bóng kính lấp lánh, những chiếc mặt nạ đủ màu sắc, ngộ nghĩnh, với mân ngũ quả.

Khác với đồ chơi ngày nay, đồ chơi ngày ấy được chính ông bà, cha mẹ làm cho con cháu nên nó luôn chứa đựng tình cảm của người làm, vì thế bất cứ đứa trẻ nào cầm trên tay chiếc đèn, cái trống đều cảm thấy vui vẻ.


Chiếc đèn ông sao là món đồ chơi không thể thiếu đêm phá cỗ, thậm chí những đứa trẻ nhà nghèo không đủ tiền mua còn tự chế những chiếc đèn đủ kiểu, màu sắc để phá cỗ đem trăng.


Nhưng bây giờ, đèn lồng dần thay thế đèn ông sao.


Mặt nạ là món đồ chơi trung thu phổ biến ngày xưa với trẻ nhỏ, đặc biệt là mặt nạ Tôn Ngộ Không, Chu Bát Giới, siêu nhân,...


Còn bây giờ mặt nạ có rất nhiều chủng loại, hình hài các nhân vật, chất liệu chủ yếu là nhựa


Trung thu ngày xưa trẻ con rất thích chơi trống, một loại nhạc cụ phổ biến với trẻ nhỏ, tiếng trống vang lên nghe rất vui tai, tạo không khí cho ngày trung thu.


Nhưng bây giờ thay thế bằng các đồ chơi bằng nhựa, biến thể thành nhiều loại khác nhau, làm cho tết trung thu không còn ý nghĩ như trước nữa, nó thiếu đi nét đẹp dân tộc, bản sắc văn hoán Việt Nam.


Thứ Tư, 27 tháng 8, 2014

Những món đồ chơi truyền thống tết trung thu ở Việt Nam

Một Tết trung thu nữa lại về, sự hối hả của cuộc sống cũng phần nào làm lãng quên những giá trị truyền thống vốn có của nó, trong đó có đồ chơi trung thu. 

Mặc dù đồ chơi trung thu hiện nay đã đa dạng và có nhiều mẫu mã đẹp nhưng những món đồ chơi truyền thống vẫn giữ được những nét đẹp riêng của nó mỗi dịp trung thu về.


1. Đèn ông sao 

Nhắc tới đồ chơi trung thu thì không thể không kể tới những chiếc đèn ông sao. Đây là món đồ chơi quá đỗi quen thuộc đối với tuổi thơ mỗi người, đến nỗi mỗi khi nhắc đến trung thu thì người ta nhớ ngay đến chiếc đèn ông sao. Đối với đèn ông sao, dù là ngày xưa hay bây giờ, chiếc đèn 5 cánh vẫn là món đồ chơi được các em bé rất yêu thích.


2. Mặt nạ Trung thu

Chắc hẳn sẽ khó có ai quên tuổi thơ của mình gắn liền với những chiếc mặt nạ mỗi dịp trung thu về. Bao nhiêu mặt nạ với đủ hình thù yêu thích: Thủy thủ mặt trăng, Tôn ngộ không, siêu nhân, Chuột Mickey... tất cả làm nên một nét đẹp truyền thống của Tết trung thu.


3. Trống trung thu

Cứ mỗi độ Thu về, trên các làng quê, trong từng góc ngõ, lại rộn lên tiếng trống giòn giã của những em bé với hy vọng: có một chiếc trống thật to như trống sư tử của các anh thanh niên.


4. Đèn cù

Đèn cù còn có tên gọi khác là đèn ông sư. Đây là món đồ chơi truyền thống quen thuộc mỗi dịp trung thu về. Nhưng ngày nay, dường như nó đã bị lãng quên một phần và được thay thế bởi nhiều mặt hàng đồ chơi khác.


5. Đầu sư tử

Đây chính là ước mơ nhỏ các em bé mỗi dịp rằm tháng tám. Hồi bé, mỗi khi được nhìn thấy múa sư tử chắc hẳn chúng ta ai cũng thích thú. Cho đến tận bây giở, món đồ chơi này vẫn chiếm được nhiều cảm tình của các bậc phụ huynh và trẻ nhỏ.


6. Tò he

Không thể không nhắc đển món đồ chơi này trong mỗi dịp trung thu. Tò he được làm từ những loại bột có nhiều màu sắc, với nhiều hình thù khác nhau luôn là món đồ chơi khiến các em yêu thích.


7. Đèn lồng từ vỏ lon

Tuổi thơ gắn liền với những chiếc đèn lồng từ vỏ lon, đơn giản, dễ làm và là món quà chan chứa yêu thương mà mỗi người cha người mẹ muốn gửi gắm cho đứa con của mình.


Nhiều bậc cha mẹ gửi gắm vào những món đồ chơi tự làm với tất cả tình yêu thương


Thật bình yên... 

Thứ Ba, 26 tháng 8, 2014

Hướng dẫn làm bánh trung thu nhân dừa hạnh nhân chi tiết

Bánh trung thu dừa hạnh nhân cái béo của dừa, giòn của hạnh nhân thơm mát. Cách làm bánh bánh trung thu dừa hạnh nhân sẽ được (Phunudep) hướng dẫn ngay sau đây!

Bánh trung thu dừa hạnh nhân là sự kết hợp giữa hương thơm, cái béo của dừa, giòn của hạnh nhân mang đến cảm giác ngọt ngào, thanh khiết.


Nguyên liệu làm bánh trung thu dừa hạnh nhân:

  • Vỏ bánh
  • Bột mì: 350gr
  • Nước đường: 250gr
  • Dầu ăn: 50ml
  • Trứng: 1 quả
  • Nhân bánh
  • Dừa: 500 gr
  • Đường: 250 gr
  • Nước: 50 gr
  • Rượu Rhum: 20 ml
  • Dầu ăn: 30 ml
  • Bột bánh dẻo: 100 gr

Cách làm bánh trung thu dừa hạnh nhân:

1. Nước đường, lòng đỏ trứng, dầu ăn cho vào rây, trộn đều và rây vào thau bột. Nhồi bột đều tay.


2. Dùng ni lông bọc kín bột vừa nhồi, cho vào tủ lạnh ủ khoảng 1 tiếng.


3. Cho nước và đường cho vào nồi, thắng đường đến nhiệt độ 110C, cho dừa vào đảo đều.


4. Xào dừa cho hỗn hợp nước đường thắm vào dừa. Khi dừa thấm đường, cho rượu Rhum, dầu ăn vào, tắt lửa, đảo đều.


5. Khi dừa còn ấm, cho bột bánh dẻo vào trộn đều. Cuối cùng cho hạnh nhân vào trộn đều.


6. Se nhân bánh trung thu dừa hạnh nhân: cân 150 gram nhân, xe tròn, khoét lỗ tròn ở giữa cho 2 trứng vào. Se tròn.


7. Cân trọng lượng bột: 50 gr. Dùng tay hoặc cây cán bột dàn bột mỏng, hình tròn, áo bột đều vào phần nhân.


8. Đóng bánh trung thu dừa hạnh nhân: Dùng khuôn lò xo tạo hình bánh, dùng cây tăm nhọn, xăm bánh trước khi cho vào lò nướng. Xăm giúp bánh không bị nứt khi nướng.


9. Cho bánh vào lò nướng ở nhiệ độ180 độ C. Thời gian nướng bánh là 20 phút. Phun nước vào bánh trong quá trình nước. Sau khi nướng 20 phút. Đưa bánh ra ngoài, phết trứng lên mặt bánh và nướng thêm 5 phút.


10. Bánh trung thu dừa hạnh nhân có vỏ ngoài thơm mềm, béo ngọt hương dừa và giòn tan hạnh nhân.


Chúc các bạn thành công với bài: Hướng dẫn làm bánh trung thu nhân dừa hạnh nhân chi tiết nhé !

Làm đèn trung thu sáng tạo độc đáo từ hộp sắt

Hộp sữa bò, hộp sơn... bất kì hộp sắt nào vứt đi đều có thể tái chế thành xô ánh sáng tuyệt đẹp.

Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ, hướng dẫn các bạn sáng tạo hết sức để mang lại những chiếc đèn lồng trung thu cực đẹp cực độc được chế tạo từ hộp sắt


Chuẩn bị: 
  • Búa
  • Đinh
  • Sơn
  • Nến
  • Dây thép
  • Hộp sơn bằng sắt, nhôm, thiếc tùy ý
Cách làm:

1. Rửa sạch hộp sắt, đặt đinh lên hộp, lấy búa gõ tạo lỗ xuyên qua hộp.


2. Tạo lỗ theo hình dáng mà bạn muốn, có thể là hình mặt cười, cái cây, hay hình mặt trăng...


Sau khi đục lỗ xong, bạn lấy búa gõ vào một đáy của hộp sắt hoặc mài trên nền xi măng để tháo 1 mặt đáy ra.


3. Đục 2 lỗ đối xứng ở hai miệng hộp, dùng dây thép làm quai.


Sau khi hoàn thành phần đục lỗ và làm quai đèn, bạn sơn chúng với màu mà bạn và bé thích.


4. Đặt nến vào bên trong và đốt lên. Bé đã có một chiếc đèn lung linh để chơi Trung thu rồi mà không độc hại, không tốn kém.


6 Bước đơn giản làm đèn lồng đèn đón Tết Trung Thu

Chiến đèn lồng là món đồ chơi cực kỳ gắn bó và ý nghĩa với trẻ em vào mỗi dịp rằm trung thu. Trung thu năm nay, bạn hãy thử tự tay làm những chiếc đèn lồng cho mình xem sao nhé. 

(Phunudep) hướng dẫn bạn cách làm đèn lòng đón tết trung thu rất thú vị đấy


Nguyên liệu:
  • Vỏ lon
  • Một ít cát
  • Giấy
  • Búa
  • Đinh
  • Sơn
  • Dây đồng (hoặc dây kẽm, dây thép nhỏ)
 

Cách làm:

Bước 1:
Đổ đầy cát vào lon rùi cho ngập nước. Sau đó, để vào ngăn đá của tủ lạnh, đợi đến khi đông cứng.
Bước này sẽ giúp khi đục lỗ, vỏ lon không bị biến dạng đấy!


Bước 2:
Vẽ hình bạn muốn in lên đèn vào giấy.


Bước 3:
Đặt giấy lên vỏ lon rùi dán chặt lại nào!


Bước 4:
Dùng đinh đục lỗ theo hình đã vẽ và các bạn nhớ đục thêm hai lỗ phía trên để buộc dây đồng đấy nhá!


Bước 5:
Đợi khi đá tan chảy thì đổ hết cát ra nè.


Bước 6:
Giờ chỉ việc sơn và buộc dây làm quai nữa là xong!


Thắp đèn thôi nào! 


Thắp nến bỏ vô lon nè...


Làm được như thế này cần phải kiên nhẫn lắm à nha! 


Nhưng thành quả thật là tuyệt! Lung linh chưa này…



Tạo hình hoa quá đẹp luôn!